Paco Gonzalez - "el Corazón" Paco Gonzalez ist einer der beiden Mariachi in Goldwater-Creek. Vor Jahren ist er aus Mexiko hierhergekommen, und ist eigentlich ständig im Golden-Nugget-Saloon beschäftigt. Er unterhält die Gäste mit Gitarrenmusik und Gesang, dafür bekommt er so manche Spende von seinen Zuhörern und kostenlos Essen und Getränke von the German. Paco scheint fast jeden Tag ein neues Lied zu schreiben, um sein Publikum zu unterhalten; jedes handelt von Liebe, und die meisten stehen in Moll. Dieser Hang zum Herzschmerz hat dafür gesorgt, dass man ihn "el Corazón" nennt - das Herz.